Cuvée Marafiance Rosé 2024
France, Provence0,75l (19,93 €/l)
PLATINE BEST IN SHOW
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Détails
| Référence de l'article | 194535 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | 30% Grenache, 25% Rolle, 20% Syrah, 16% Cinsault, 5% Cabernet-Sauvignon, 4% Sémillon |
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 2,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Cavalier |
| Adresse | Mise en bouteille : Chateaux Castel, 21-24 Rue Georges Guynemer, FR-33290 Blanquefort |
Note de dégustation
La 'Cuvée Marafiance' 2024 du Château Cavalier se présente dans une robe rose saumon pâle. Le bouquet est à la fois subtil, élégant, complexe et dynamique. Le rosé de Provence rappelle la fraise des bois, la groseille rouge et le pamplemousse, avec une subtile dimension minérale, épicée et herbacée. En bouche, le vin parvient à faire le grand écart entre une sensation juteuse, légère et fraîche et une profondeur immense, tout en déployant de la puissance et de la complexité. Ce faisant, un charme enjoué irrésistible fait son apparition, avec une acidité précise et une minéralité bien présente.
Awards
96
Wine in Black
Le Château Cavalier, qui appartient au groupe Castel Châteaux & Grands Crus, est devenu l’un des meilleurs domaines de Provence au cours des dernières années. Des vins typiques de la région qui se distinguent par des vendanges précoces et une fraîcheur spécifique y voient le jour.
PLATINE BEST IN SHOW
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Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Le Château Cavalier se trouve au pied du massif des Maures, à Vidauban, dans le Var. Les cépages grenache, rolle, syrah et sémillon du vignoble situé en bordure de forêt ont été utilisés pour cette cuvée. Les raisins ont été vendangés tôt le matin, avant le lever du soleil, afin de les transporter frais au domaine, où ils sont délicatement pressés et fermentent spontanément. L’élevage a lieu en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 79 kJ (328 kcal) |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucre | 0,2 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
