2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe 2009
France, Bordeaux0,75l (533,27 €/l)
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Robert Parker
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James Suckling
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Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 189834 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | St. Estèphe |
| Millésime | 2009 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,80 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2050 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Cos d'Estournel |
| Adresse | Mise en bouteille : Château Cos d’Estournel, Domaine Reybier, FR-33180 Saint-Estèphe |
Note de dégustation
Le 'Cos d’Estournel' 2009 est un Bordeaux magique qui réunit le corps du millésime à la puissance et à la profondeur du Grand Vin du domaine, sans oublier une finesse époustouflante. Le Saint-Estèphe, paré d’une robe rouge rubis à grenat brillante, est si complexe que nous ne pouvons relever qu’un petit nombre des reflets qui créent l’image globale diversifiée. Son bouquet sent bon la prune, le cassis, le jus de myrtille, le tabac à pipe et les cinq épices. Mentionnons également les notes d’eau-de-vie de cerise et de sous-bois, de fines herbes aromatiques et de boîte à cigares. En bouche, cette ampleur aromatique se marie avec des tanins subtils, une fraîcheur fantastique et une belle minéralité. Un vin rouge parfait pour les prochaines décennies ! Grandiose !
Awards
99
Wine in Black
Ce vin rouge 2009 est un Cos d’Estournel des plus parfaits et des plus typiques. Il s’agit d’une cuvée massive et imposante qui dispose simultanément d’une fraîcheur énorme. L’expert Robert Parker en personne déclare qu’il s’agit de « l’un des meilleurs jeunes vins que je n’ai jamais dégustés ». Et c’est toujours le cas aujourd’hui.
100
Robert Parker
Deep garnet colored, the 2009 Cos d'Estournel features a myriad of wonderfully intense notes, including blackcurrant pastilles, redcurrant jelly, kirsch and blueberry compote with hints of rose hip tea, sautéed herbs, underbrush, pencil shavings and Indian spices. Full-bodied, rich and opulently fruited in the mouth, it has beautifully plush tannins and fantastic freshness, finishing very long and very spicy.
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James Suckling
This is amazing as always with layers of fruit and firm, velvety tannins. Full body, incredible depth of fruit and length. Currants, raspberries and Indian spices. It goes on for minutes. A monumental Cos. Grea ever from here. Better in five years, but amazing.
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Jeb Dunnuck
Another magical wine from this property, the 2009 Château Cos D'Estournel reminds me slightly of the 2005 with its incredibly rich, powerful, opulent style married to stunning finesse and elegance. Still youthful yet with a touch of maturity, its deep ruby/plum color is followed by classic Saint-Estèphe notes of blackcurrants, dried tobacco, loamy earth, Asian spices, and licorice. Deep, full-bodied, and massive on the palate, it's flawlessly balanced and has building tannins hiding under its wealth of fruit, with no hard edges and a great, great finish. This tour de force is still 5-7 years away from maturity and is a legendary wine to follow over the coming 40-50 years.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les 64 hectares de vignes du Château Cos d’Estournel se trouvent dans le Sud de l’appellation Saint-Estèphe, à la frontière de Pauillac, dans le Grand Bordelais. Ce millésime 2009 est une cuvée de cabernet sauvignon (78 %), de merlot (19 %), de cabernet franc (2 %) et de petit verdot (1 %). Le vin est élevé traditionnellement en fûts neufs."
