Saint-Émilion Grand Cru 2022
France, Bordeaux0,75l (39,93 €/l)
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James Suckling
PLATINE BEST IN SHOW
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Détails
| Référence de l'article | 193719 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion-Grand-Cru |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 0,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,70 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2034 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Coudert |
| Adresse | Mise en bouteille : Vignobles Carles, 278 Route de Sarpe, FR-33330 Saint-Christophe-des-Bardes |
Note de dégustation
Le Bordeaux de Saint-Émilion, notamment caractérisé par le cépage merlot, révèle des arômes profonds et mûrs irrésistibles de prune, de cerise, de myrtille et de crème de cassis. Nous percevons également des notes de chocolat noir, de cuir, de bois et de réglisse. En bouche, toute la puissance, la maturité et la structure de ce Saint-Émilion Grand Cru font leur apparition et se mélangent à une grande fraîcheur et à du dynamisme. Il s’agit d’un vin aux tanins puissants et ronds, doté de saveurs de fruits sombres et mûrs et d’une structure acide précise, laquelle lui prête un excellent potentiel.
Awards
96
Wine in Black
Le Château Coudert est en possession familiale du domaine Vignobles Carles depuis 1961. C’est ici que Jérôme et Gilles Carles produisent un Saint-Émilion Grand Cru puissant, corsé et rond, dont le potentiel de garde n’a rien à envier à celui des grands domaines classés.
94
James Suckling
Solid tannins here with chocolate and walnut and black berry character. Medium to full body. Fresh and vivid finish. Well structured for the vintage.
PLATINE BEST IN SHOW
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Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Ce vin rouge bordelais provient de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Le vignoble d’une superficie de dix hectares profite de sols argilo-calcaires sur la plus haute colline de la commune Saint-Christophe-des-Bardes. Il est planté en merlot (90 %) et en cabernet franc (10 %) et cette proportion se reflète également dans la cuvée. Le vin a été élevé de manière classique pendant douze mois en fûts de chêne français, dont 90 % servaient pour la première fois.
