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Jeb Dunnuck
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James Suckling
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Falstaff
Détails
| Référence de l'article | 206823 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | Cru |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2050 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Léoville Barton |
| Adresse | Mise en bouteille : Château Langoa & Léoville Barton, 115 Langoa Ouest, FR-33250 Saint-Julien-Beychevelle |
Note de dégustation
Les arômes de fruits des bois sombres, de cassis et de mûre font leur apparition dans le bouquet, aux côtés de nuances florales et d’un soupçon de fumée. En bouche, le vin est juteux et puissant, doté d’une structure intense et de tanins subtils, mûrs et bien intégrés. Les saveurs fruitées paraissent concentrées et précises. La finale révèle des accents de nougat et d’épices, supportés par une longueur impressionnante et un énorme potentiel de garde.
Awards
99
Jeb Dunnuck
A Cabernet-dominant blend of 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, and 2% Cabernet Franc, the 2025 Château Léoville Barton checks in at 13.5% alcohol with a pH of 3.6. Crème de cassis, smoked tobacco, liquid violets, iron, and an incredible sense of graphite all define the aromatics of this brilliant, deep, pure, and layered beauty. On the palate, it's full-bodied, inward, and powerfully structured, and reminds me slightly of the 2010 with its deep, concentrated style. It has enormous potential.
96
James Suckling
Dark ripe fruit and a touch of licorice on the nose. Medium- to full-bodied with a firm tannic structure on the palate, showing dark fruit, chocolate and walnut flavors.
96
Falstaff
Deep dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, delicate edge brightening. Floral nuances, dark forest berries, smoky notes, underlaid with blackberries and cassis. Juicy, elegant, extra-sweet core, ripe tannins, sticks well, a hint of nougat on the finish, good length, definite ageing potential.
Accords mets & vin
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Vinification
Le millésime 2025 a connu à Saint-Julien, dans le Grand Bordelais, un début précoce de la saison de croissance, après un hiver doux et un printemps mitigé. L’été a apporté des conditions chaudes, en partie très sèches, lesquelles ont contribué à un développement homogène des vignes. Des températures plus basses vers la fin de la période de maturation ont permis de préserver la fraîcheur et les raisins ont pu mûrir précisément du point de vue aromatique.
Le Grand Vin du Château Léoville Barton est dominé par le cabernet sauvignon, avec 20 % de merlot. La vinification a eu lieu selon une approche classique orientée sur la durabilité. Celle-ci a mis en avant la structure puissante et la profondeur, tout en soulignant le style caractéristique de la maison.
