Médoc Cru Bourgeois 2023
France, Bordeaux0,75l (13,27 €/l)
OR
G&G
Détails
| Référence de l'article | 194704 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 0,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Les Tresquots |
| Adresse | Mise en bouteille : SAS Domaine Laujac, FR-33340 Begadan |
Note de dégustation
Au nez, la cuvée révèle un bouquet intense composé d’arômes de mûre, de framboise et de prune, accompagnés par des notes d’épices, d’herbes méditerranéennes, sans oublier un accent de bois de cèdre. En bouche, nous découvrons un côté juteux, de la puissance et un bel équilibre constant, supportés par des saveurs de fruits sombres mûrs et de nuances épicées terreuses subtiles. Les tanins sont bien intégrés. L’acidité côtoie un accent de fraîcheur et un soupçon minéral discret garantit une profondeur supplémentaire. La finale est bien corsée et élégante, de sorte que le vin sera un délice autant en solo qu’en guise d’accompagnement de divers mets.
Awards
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Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
La cuvée réunit les cépages bordelais petit verdot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec et merlot. Chacun d’entre eux a été vinifié séparément afin de mettre en avant leurs qualités individuelles de manière optimale. Après la fermentation à température contrôlée a lieu un assemblage minutieux qui définit la personnalité et l’équilibre du vin. Une partie de son élevage a lieu en barriques, ce qui lui prête de la structure et une belle dimension épicée sans nuire aux arômes fruités.
