0,75l (13,27 €/l)
Détails
Référence de l'article | 173329 |
Type de vin | Vin rouge |
Cépage(s) | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Millésime | 2021 |
Prédicat du vin | AOP |
Goût | sec |
Style de vin | corsé et puissant |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 13,00 % vol |
Acidité résiduelle | 3,50 g/l |
Sucrosité résiduelle | 0,30 g/l |
Température de dégustation | 16-18°C |
Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Château Mazails |
Adresse | Mise en bouteille : SCEA Chateau Mazails 16 rue Mazails FR-33340 Saint-Yzans-de-Médoc |
Note de dégustation
Cette cuvée aux mille facettes tire sa puissance et son expressivité d’une teneur un peu plus élevée de cabernet sauvignon. Son corps et sa dimension moelleuse sont dus au merlot. D’un rouge foncé intense, le vin exhale un bouquet composé d’arômes de fruits sombres, de baies et d’épices. En bouche, le vin montre une présence soyeuse. Les saveurs de cerise sombre, d’herbes sauvages et d’épices se déploient magistralement. Ce Cru Bourgeois perdure longtemps avec un bel équilibre. Épatant qu’une création si réussie soit disponible à un prix si abordable ! Un conseil : ouvrez-le environ deux heures avant de le servir et décantez-le si possible !
Awards
OR
G&G
Gilbert & Gaillard
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Ce coup de cœur bordelais du Château Mazails est composé des cépages cabernet sauvignon et merlot, le cabernet dominant l’assemblage. Les vignobles utilisés sont plantés sur des sols graveleux à proximité de la Gironde. Le Château Mazails se trouve dans la commune Saint-Yzans-de-Médoc. Après les vendanges, les raisins sont sélectionnés en partie en machines, en partie à la main, avant une macération de quatre à cinq semaines. La fermentation lieu à température contrôlée. Avant la mise en bouteille, le vin est élevé durant douze mois en fûts de chêne dans la cave construite au 18ème siècle.