Médoc Cru Bourgeois 2021

Médoc Cru Bourgeois 2021

France, Bordeaux
Prix réduit9,95 €* Prix normal11,50 €

Détails

Référence de l'article 173329
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Pays France
Région Bordeaux
Millésime 2021
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 3,50 g/l
Sucrosité résiduelle 0,30 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Château Mazails
Adresse Mise en bouteille : SCEA Chateau Mazails 16 rue Mazails FR-33340 Saint-Yzans-de-Médoc

Note de dégustation

Cette cuvée aux mille facettes tire sa puissance et son expressivité d’une teneur un peu plus élevée de cabernet sauvignon. Son corps et sa dimension moelleuse sont dus au merlot. D’un rouge foncé intense, le vin exhale un bouquet composé d’arômes de fruits sombres, de baies et d’épices. En bouche, le vin montre une présence soyeuse. Les saveurs de cerise sombre, d’herbes sauvages et d’épices se déploient magistralement. Ce Cru Bourgeois perdure longtemps avec un bel équilibre. Épatant qu’une création si réussie soit disponible à un prix si abordable ! Un conseil : ouvrez-le environ deux heures avant de le servir et décantez-le si possible !

Awards

OR
G&G

Gilbert & Gaillard

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Vinification

Ce coup de cœur bordelais du Château Mazails est composé des cépages cabernet sauvignon et merlot, le cabernet dominant l’assemblage. Les vignobles utilisés sont plantés sur des sols graveleux à proximité de la Gironde. Le Château Mazails se trouve dans la commune Saint-Yzans-de-Médoc. Après les vendanges, les raisins sont sélectionnés en partie en machines, en partie à la main, avant une macération de quatre à cinq semaines. La fermentation lieu à température contrôlée. Avant la mise en bouteille, le vin est élevé durant douze mois en fûts de chêne dans la cave construite au 18ème siècle.

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