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Vinous
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Falstaff
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Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 206829 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2039 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Palmer |
| Adresse | Mise en bouteille : Château Palmer, Rte d'Issan, FR-33460 Margaux |
Note de dégustation
Les arômes intenses de baies sombres côtoient des notes subtiles de réglisse, de baie de genièvre, de nougat et de vanille. En bouche, le Margaux est juteux et élégant, avec un cœur minéral et des tanins raffinés à leur apogée. Les saveurs fruitées très présentes paraissent fraîches et accessibles, tandis que la structure élancée garantit longueur et finesse : un Margaux charmant et profond à la fois.
Awards
96
Vinous
The 2025 Alter Ego is bold, juicy and super expressive right out of the gate. A wine of total pleasure and seduction, this will drink beautifully with minimal cellaring. Soft, plush contours wrap around a core of red plum, mocha, cedar, espresso and cinnamon. All the elements are so well balanced. Floral top notes and a kick of blood orange perk up the brilliant finish. This is such a classy, polished wine—an especially fine Alter Ego. The blend is 54% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 6% Petit Verdot.
95
Falstaff
Deep dark ruby garnet, violet reflections, delicate edge brightening. Intense black berry fruit, some liquorice and juniper, some nougat and vanilla, inviting bouquet. Juicy, elegant, mineral core, ripe tannins, black berry fruit, fresh and persistent, already accessible, a finesse-rich food companion.
93
Robert Parker
The 2025 Alter Ego de Palmer unwinds in the glass with aromas of dark berries, plums and violets, followed by a medium- to full-bodied, fleshy and concentrated palate defined by lively acids and plenty of sweet, powdery tannin. Checking in at 13% alcohol, it's a blend of 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 6% Petit Verdot. The low yields of 20 hectoliters per hectare might shock other estates, but Palmer has become much more habituated to such numbers in recent years.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Le millésime 2025 dans l’appellation Margaux, dans le Grand Bordelais, a connu un été chaud et sec, lequel a garanti une maturité homogène et une concentration aromatique importante. Des températures plus fraîches à la fin de la saison de croissance ont contribué à préserver la fraîcheur et à mettre en avant l’équilibre entre structure et élégance : autrement dit, des conditions optimales pour des vins précis et expressifs.
Le vin rouge 'Alter Ego de Palmer' provient de vignobles triés sur le volet du domaine et est élaboré comme vin individuel, non comme sélection du Grand Vin. Le millésime 2025 est composé de cabernet sauvignon (54 %), de merlot (40 %) et de petit verdot (6 %). L’objectif consiste à obtenir le style fruité accessible qui caractérise la signature du Château Palmer. Grâce à l’assemblage minutieux et à l’élevage précis, le vin fait preuve de la finesse typique de la maison, avec des arômes fruités juteux et une structure veloutée.
