Bordeaux 2019
France, Bordeaux0,75l (10,60 €/l)
90
James Suckling
OR
G&G
Détails
| Référence de l'article | 154094 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,40 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Redon |
| Adresse | Mise en bouteille : Vignobles Ducourt, Lieu-dit le Hourc, FR-33760 Ladaux |
Note de dégustation
Ce vin rouge bordelais classique de merlot et de cabernet sauvignon révèle la personnalité authentique typique de ses origines. Les arômes de fruits sombres mûrs et les subtiles notes épicées se marient à une structure harmonieuse et à des tanins veloutés. Parfait avec un rôti de bœuf, des côtelettes d’agneau, des plats de viande braisée, du magret, ainsi qu’avec des pâtes copieuses ou encore du fromage affiné à pâte dure !
Awards
90
James Suckling
This shows notes of ripe dark and blue fruit, together with blue flowers, chocolate and bark. Smooth and velvety on the palate with medium body and a creamy tannin structure. Firm finish. Merlot and cabernet sauvignon.
OR
G&G
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Après les vendanges, les raisins sont minutieusement sélectionnés et vinifiés séparément. Suite à la fermentation à température contrôlée a lieu un élevage en douceur afin de préserver les arômes fruités, la structure et l’équilibre du vin. Après quoi, les différents lots sont harmonieusement assemblés et vieillissent tranquillement jusqu’à la mise en bouteille.
