Saint-Émilion Grand Cru 2022
France, Bordeaux0,75l (29,27 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 196704 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Merlot, Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion-Grand-Cru |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | Cru |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Saint-Lô |
| Adresse | Mise en bouteille : Château Saint-Lô, FR-33330 Saint-Pey-d’Armens |
Note de dégustation
Ce Saint-Émilion Grand Cru impressionne dès le premier regard avec sa robe rouge sombre et profonde, presque opaque, et son bouquet séduisant. Le Château Saint-Lô sent bon les fruits de bois, la cerise et la prune, ainsi que les fleurs violettes, les épices douces et un soupçon de café moka et de chêne. En bouche, le vin est juteux, doté de saveurs fruitées sombres, profond, élégant et subtilement aromatique.
Awards
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Wine in Black
Découvrez un Saint-Émilion Grand Cru très raffiné du Château Saint-Lô qui compte parmi les perles cachées de la célèbre appellation bordelaise. Le travail y est soigné et consciencieux des différents terroirs des environs. C’est ainsi qu’un grand vin rouge au rapport qualité-prix imbattable voit le jour !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les vignobles de seize hectares du Château Saint-Lô sont répartis sur les communes de Saint-Émilion Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des-Combes et Saint-Pey-d’Armens. Les parcelles aux sols riches en argile et en calcaire sont plantées en merlot (85 %) et en cabernet franc (15 %). Ces proportions se retrouvent dans le vin. La fermentation a lieu parcelle par parcelle en cuves en bois de 60 à 120 hl. L’élevage se déroule ensuite en barriques, dont un tiers était neuf, le reste âgé de deux et de trois ans. Le vin s’est reposé pendant un an et demi en fûts avant sa mise en bouteille.
