Saint-Émilion Grand Cru 2022
France, Bordeaux0,75l (22,60 €/l)
90
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 199565 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | Cru |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,24 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2039 |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Tour St. Pierre |
| Adresse | Mise en bouteille : Château Tour Saint-Pierre, Lieu-dit Vachon, Route de Saint-Émilion, FR-33330 Saint-Émilion |
Note de dégustation
Ce Bordeaux arbore une robe rouge rubis intense. Son bouquet puissant séduit avec des arômes de cerise noire, de prune mûre, de chêne, de café moka et d’épices douces comme la cannelle et la vanille. En bouche, les saveurs fruitées se marient à des nuances épicées et à des tanins subtils. Les accents boisés épicés et une acidité dynamique donnent vie à un Bordeaux fort agréable. Le Château Tour Saint-Pierre est un Saint-Émilion Grand Cru à déguster dès maintenant et au cours des prochaines années.
Awards
90
James Suckling
Fruity nose of boysenberries, plums and sweet spices. It’s full-bodied, broad and spicy, with chalky and dusty tannins and a medium-long finish. Try from 2027.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Ce vin rouge est élaboré avec du merlot, du cabernet franc et du cabernet sauvignon. Les raisins proviennent de vignobles minutieusement soignés et sont vendangés à la main. Après l’égrappage sélectif a lieu la fermentation sur lies contrôlée en cuves en béton afin de préserver les arômes fruités et la précision du millésime. Ensuite, le vin est élevé dans de grands fûts de bois (foudres) et en cuves, ce qui lui prête de la structure, de la profondeur et de l’élégance sans perdre son style cristallin.
