Brunello di Montalcino Pianrosso 2018
Italie, Toscane0,75l (79,93 €/l)
97
James Suckling
96
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 161873 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2018 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2037 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| Adresse | Mise en bouteille : Ciacci Piccolomini d’Aragona, Località Molinello, IT-53024 Castelnuovo dell’Abate (SI) |
Note de dégustation
Des arômes de cerise mûre, de mûre sombre, un soupçon de tabac et de graphite, associés à des notes d’anis et d’herbes sauvages, constituent un bouquet phénoménal ! En bouche, ce Brunello se présente dans toute sa splendeur : bien corsé, avec une pression élégante et une structure extrêmement précise et dynamique. Gorgée après gorgée, le vin révèle une diversité aromatique d’un nouveau genre, laquelle est encadrée par des tanins au grain fin et un corps finement ciselé et robuste à la fois. Nous avons là un chef-d’œuvre délicieux qui impressionne dès maintenant. Mais une cuvée de ce calibre dispose d’un potentiel de garde énorme, cela va de soi.
Awards
97
James Suckling
James Suckling
This is so complex, with lifting citrus and herb undertones to the blue and red berry fruit. Thyme, sage and lavender, with mocha and clove, too. Full-bodied, full of depth and intensity, with firm yet seamless tannins. Evolves to espresso. Balanced, powerful and very long.
96
Robert Parker
Robert Parker
A special single-vineyard wine with origins in one of the more remote, wild and beautiful corners of Montalcino, this is one of the true treats of the appellation. The Ciacci Piccolomini d'Aragona 2018 Brunello di Montalcino Pianrosso opens to a medium-rich appearance and vibrant color saturation. Sangiovese can lose its color quickly, but it remains beautifully intact here. Sweet cherry, redcurrant, spice, blue flower, balsam herb and orange peel are neatly woven together to create this balanced wine. Fruit is sourced from across a 11.7-hectare vineyard with schistous galestro soils. Production is 37,000 bottles.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Le vin rouge Ciacci Piccolomini d’Aragona Brunello di Montalcino 'Pianrosso' 2018 est un mono-cépage de sangiovese. Les sols de la parcelle Pianrosso, orientée au Sud-Est, sont composés de schiste recouvert d’une couche épaisse de marne. Après les vendanges, les raisins ont fermenté à température rigoureusement contrôlée en cuves inox, en béton et en verre. L’élevage de 36 mois a eu lieu en fûts de chêne slovène, avant que le vin ne soit mis en bouteille et s’y repose pendant huit mois avant la commercialisation.
