0,75l (83,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 215815 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Negroamaro, Merlot, Montepulciano |
| Pays | Italie |
| Millésime | 2022 |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 16,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cielo e Terra |
| Adresse | Mise en bouteille : Cielo SPA, Via IV Novembre 39, IT-36050 Montorso Vicentino (VI) |
Note de dégustation
Le vin 'Nero di Gio' 2022 se présente profondément sombre et intense, avec des arômes de mûre, de cerise noire et de prune. Viennent s’y ajouter des notes de réglisse, de cannelle, de café et de tabac, ainsi qu’une subtile dimension épicée balsamique. En bouche, nous découvrons un beau corps qui enveloppe bien le palais, de la concentration et un côté soyeux. Des saveurs opulentes de fruit sombre et des tanins veloutés répondent également présents à l’appel. Malgré sa puissance, le vin reste équilibré et accessible, avant une finale longue et épicée.
Awards
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge 'Nero di Gio' du domaine italien Cielo e Terra est dominé par le montepulciano, le negroamaro et le merlot. Les cépages sont vinifiés séparément puis assemblés dans la cuvée finale. Les vignerons de la maison réunissent des arômes fruités mûrs et le côté chaleureux des origines sud-italiennes avec de la fraîcheur et de l’élégance. L’élevage dans le bois garantit davantage de notes épicées, de structure et de tanins veloutés.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 343 kJ (82 kcal) |
| Glucides | 4,0 g |
| dont sucre | 1,6 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
