Prosecco Frizzante
Italie, Prosecco DOP0,75l (13,27 €/l)
92
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 178888 |
| Type de vin | Vin pétillant |
| Cépage(s) | Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Prosecco DOP |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | frais et acidulé |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 10,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 12,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cinque Isole |
| Adresse | Mise en bouteille : TV1187, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
La dégustation commence par une robe dorée pâle. Les fines bulles forment de jolies colonnes harmonieuses et promettent un délicieux Prosecco de haute qualité. Le bouquet révèle des arômes de poire blanche, de pomme croquante, d’abricot et un soupçon de zeste de citron vert. Le vin rappelle la « bella vita » à l’italienne et la promesse est tenue en bouche : nous avons là un Prosecco dynamique, crémeux, fruité et pas du tout exubérant.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Le Prosecco est aujourd’hui omniprésent. Par contre, il est rare d’en trouver un vraiment excellent. C’est pourquoi nous sommes heureux de vous présenter cet exemplaire Frizzante Cinque Isole. Le mélange parfait entre plaisir de dégustation enjoué et vinification des plus sérieuses !
Accords mets & vin
Les huîtres, le fromage de chèvre aux figues et les desserts raffinés comme les desserts aux fruits ou les sorbets. Ou comme apéritif raffiné !
Vinification
Les raisins de ce vin effervescent italien proviennent de la région d’origine protégée Prosecco, dans le Nord-Est du pays. Les baies ont été vendangées avec minutie et ont fermenté à basse température. Après la seconde fermentation apparaissent les fines bulles onctueuses qui prêtent au vin son charme.
