Chardonnay Marlborough 2023
Nouvelle-Zélande, Marlborough0,75l (49,27 €/l)
92
Wine Spectator
Détails
| Référence de l'article | 197415 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cloudy Bay |
| Adresse | Mise en bouteille : Cloudy Bay, Jacksons Road, NZ-7240 Blenheim |
Note de dégustation
Dans le verre, le chardonnay Cloudy Bay 2023 arbore une robe jaune paille brillante. Le bouquet complexe sent bon les agrumes, la pêche blanche et un soupçon de noix grillée. En bouche, le vin montre une interaction précise entre acidité dynamique, dimension boisée-épicée subtile et texture crémeuse. La fraîcheur minérale lui prête de l’élégance et de la longueur, tandis que l’équilibre soyeux annonce une finale longue et harmonieuse.
Awards
92
Wine Spectator
Toasted brioche, buttery shortbread biscuit and citrus blossom aromatics give way to succulent grilled peach and lemon curd flavors, with mouthwatering acidity. Shows hints of marmalade and kumquat on the finish. Drink now. 21,000 cases made, 800 cases imported.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Cloudy Bay
En 1985, l'esprit pionnier a conduit le fondateur David Hohnen et le producteur de vin Kevin Judd à Marlborough, sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande, où ils ont produit un sauvignon blanc aromatique et puissant. Cloudy Bay a été l'un des cinq premiers vignobles de Marlborough et a rapidement acquis une réputation mondiale de producteur reconnu de sauvignon blanc néo-zélandais.
Vinification
Les raisins proviennent de vignobles triés sur le volet aux sols argilo-calcaires, lesquels prêtent au vin de la structure et de la minéralité. Après les vendanges, la fermentation en douceur a lieu en fûts de chêne français, en partie sur lies naturelles. Un bâtonnage régulier garantit une dimension onctueuse et de la profondeur supplémentaire. C’est ainsi qu’un chardonnay voit le jour qui réunit la fraîcheur typique de Marlborough avec de la finesse et une classe internationale.
