Crémant de Bordeaux Blanc Brut
France, Bordeaux0,75l (21,27 €/l)
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 102736 |
| Type de vin | Crémant |
| Cépage(s) | 70% Sémillon, 30% Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Millésime | Non-Vintage |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 9,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Comtesse de Saint-Pey |
| Adresse | Producteur : Terre de Vignerons, 17-19 Route des Vignerons, FR-33790 Landerrouat |
Note de dégustation
Une robe dorée claire délicate parsemée de fines bulles annonce un bouquet subtil aux arômes d’agrumes et de mirabelle, avec un soupçon de fines herbes. En bouche, le vin est frais et dynamique, accompagné de saveurs de fruits jaunes et verts, d’une dimension épicée-herbacée raffinée et de fines bulles élégantes. En résumé, nous avons là un Crémant juteux, frais et doté d’une finale harmonieuse.
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Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Les raisins des vins de base sont minutieusement vendangés et fermentent à température contrôlée. Après l’assemblage a lieu la seconde fermentation en bouteille, avec un vieillissement délicat sur lies. Un Crémant clair et frais voit ainsi le jour, avec de fines bulles et une personnalité sous le signe de l’harmonie.
