Villa de Corullón Bierzo 2022

Villa de Corullón Bierzo 2022

Espagne, Bierzo DO
Prix réduit41,95 €*

Détails

Référence de l'article 165893
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Mencía
Pays Espagne
Région Bierzo DO
Millésime 2022
Prédicat du vin DOP
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,50 % vol
Acidité résiduelle 5,20 g/l
Sucrosité résiduelle 0,20 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2030
Informations légales contient des sulfites
Producteur Descendientes de J. Palacios
Adresse Mise en bouteille : Descendientes de J. Palacios S.L., C/ Chao do Pando n. 1, ES-24514 Corullón

Note de dégustation

Ce nectar de la région du Bierzo, dans le Nord-Ouest de l’Espagne, se présente dans une robe rouge rubis profonde. Le bouquet dévoile des arômes floraux intenses, accompagnés d’une multitude de notes de petits fruits sombres comme la cerise noire et la mûre. En bouche, nous découvrons une fraîcheur dynamique et une intensité fruitée impressionnante. Les tanins sont bien intégrés et prêtent au vin une structure agréable. Des accents épicés et une subtile nuance boisée de chêne sont perceptibles au cours de la longue finale.

Awards

97
Robert Parker

Robert Parker

The village red 2022 Corullón is very floral, clean and aromatic but with restraint, with nothing exotic about it. It's expressive and elegant and even transmits a sense of freshness and harmony, with fine-grained and chalky tannins. They expect to bottle this around November 2023. There will be around 25,000 bottles—the year delivered good yields.

91
Decanter

Decanter

The entry wine to the Corullón range. Sourced from some 20 vineyards across Corullón, it’s a field blend of Mencía with red and white grapes. Lightly floral, it starts with bright cherries and opens to an earthy, savoury, textured mid-palate, with the keynote fine lift of acidity, a characteristic of all these wines. Ricardo Pérez is moving to less oak intervention, with no new oak barrels, and larger fermentation vats. Vi de Villa.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Vinification

Les raisins de mencía utilisés pour ce vin ont été vendangés minutieusement à la main afin de préserver leur fraîcheur et leur qualité. Après la récolte a eu lieu la fermentation en cuves inox dans le but d’obtenir des arômes fruités optimaux. Ensuite, l’élevage a duré quatorze mois en fûts de chêne français, ce qui garantit une dimension supplémentaire et de la structure.

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