Côtes-du-Rhône Réserve 2024
France, Rhône0,75l (18,60 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 194170 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Grenache |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 2,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine de la Janasse |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine de la Janasse, 27 Chemin du Moulin, FR-84350 Courthézon |
Note de dégustation
Ce Côtes-du-Rhône arbore une robe rouge foncé profonde aux reflets noirs. Son bouquet concentré déploie des arômes de mûre, de framboise, de prune, de fines herbes et d’épices. En bouche, la cuvée Réserve est puissante et longue, avec des saveurs intenses de fruits sombres mûrs, d’épices et d’herbes méditerranéennes. Les accents de noix grillée et de tabac, les tanins parfaitement intégrés et l’acidité harmonieuse vont de pair avec une finale ronde et bien corsée.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins de cette cuvée de grenache noir proviennent de vignobles partiellement ancestraux qui fournissent des rendements très restreints. Une partie des baies vendangées à la main et rigoureusement sélectionnée est égrappée avant de macérer pendant environ deux semaines. La fermentation a lieu en cuves en ciment, puis l’élevage dure environ neuf mois en fûts de bois. Après quoi, les différentes parties ont été assemblées et mises en bouteilles sans filtrage.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 328 kJ (79 kcal) |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucre | 0,09 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
