Pouilly-Fumé Silex 2022
France, Loire0,75l (23,93 €/l)
- 10%
Détails
| Référence de l'article | 172594 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Pouilly Fumé |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 0,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,40 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine de la Loge |
| Adresse | Mise en bouteille : SARL Domaine de la Loge, 2 La Loge, FR-58150 Saint-Andelain |
Note de dégustation
Découvrez le vin blanc 'Silex' particulièrement impressionnant qui reflète à merveille son terroir. La robe jaune clair aux reflets verdoyants précède un bouquet dynamique aux arômes d’agrumes, de groseille à maquereau et d’herbe, avec des nuances fumées délicates dues aux sols des vignobles. En bouche, la cuvée est juteuse et corsée, dotée de saveurs de fruits jaunes et verts, d’une dimension végétale épicée subtile et d’une acidité bien fraîche. La minéralité typique du terroir de silex nous guide vers une finale harmonieuse.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Domaine de la Loge
Le Domaine de la Loge est situé dans le pittoresque village de Saint-Andelain et couvre un total de 20 hectares dans les appellations Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire. Le domaine est une propriété familiale depuis la fin du XIXe siècle et est aujourd'hui dirigé par David et son père Hervé Millet, représentant la cinquième génération.
