Beaujolais-Villages Vortillon-Côteau 2021

Beaujolais-Villages Vortillon-Côteau 2021

France, Beaujolais
Prix réduit24,95 €*

Détails

Référence de l'article 177917
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Gamay
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Millésime 2021
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin souple et rond
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,50 % vol
Acidité résiduelle 3,10 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2030
Informations légales contient des sulfites
Producteur Domaine Morisseau
Adresse Mise en bouteille : Maison Peguet, 54 Route de Pouilly, FR-69400 Portes des Pierres Dorees

Note de dégustation

Ce vin rouge de gamay est tout simplement génial. Il reflète la pureté du Beaujolais, mais avec une finesse bourguignonne. Son bouquet sent bon la framboise, la cerise, la prune et la fumée, avec un soupçon de jambon bresaola. En bouche, la cuvée 'Vortillon-Côteau' est remarquablement serrée et juteuse, dotée d’une belle concentration et de tanins raffinés. Vient s’y ajouter une minéralité subtile et dynamique qui prête au vin une fraîcheur admirable.

Awards

94
James Suckling

James Suckling

Remarkably deep smoky nose, even a touch of smoked bacon, for this challenging vintage. Remarkable concentration and ample fine tannins that build to a real crescendo in the powerful, fine-grained and minerally finish.

Accords mets & vin

Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !

Vinification

Le cépage gamay provient de vignes quadragénaires situées à Vortillon-Côteau, au cœur de l’appellation Beaujolais-Villages, dont les sols sont composés de granit rose. Après les vendanges manuelles, les raisins ont été soumis à la macération semi-carbonique, comme il est typique dans le Beaujolais, puis ont été élevés durant 18 mois en cuves en béton.

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