Gigondas Louisiane 2023
France, Rhône0,75l (39,93 €/l)
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Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 186772 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 75% Grenache, 15% Mourvedre, 5%Syrah, 5% Cinsault |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine Saint Damien |
| Adresse | Mise en bouteille : Saurel Joël Domaine Saint Damien SCEA, 50 chemin Saint Damien, FR-84190 Gigondas |
Note de dégustation
Le vin rouge Gigondas 'La Louisiane' se présente avec une personnalité intense et profonde typique du Sud de la Vallée du Rhône. Des arômes classiques de fruits noirs, de poivre, de fines herbes de la garrigue et de terre subtile se déploient dans le bouquet, accompagnés d’un soupçon floral élégant. En bouche, le vin est moyennement, voire bien corsé, avec une texture onctueuse diversifiée qui enveloppe bien le palais et séduit à chaque gorgée. La longue finale harmonieuse fait preuve d’une structure admirable.
Awards
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Wine in Black
Avec le vin rouge 'La Louisiane', le domaine Saint Damien montre le potentiel de l’appellation Gigondas. Élaboré avec minutie, profond et doté d’une personnalité bien affirmée, il réunit des arômes épicés méditerranéens, de la puissance et de l’élégance au plus haut niveau.
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Jeb Dunnuck
Lastly, the 2023 Gigondas La Louisiane comes from a single lieu-dit on the lower plain, just beside the estate. It has a pretty perfume of red and black fruits, spring flowers, crushed stone, and rose petals. These all carry to an incredibly pure, elegant, medium to full-bodied Gigondas that has fine tannins and a great finish.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Ce vin rouge de Gigondas a été élaboré avec la plus grande minutie afin de capturer l’authenticité du Sud de la Vallée du Rhône et le potentiel des cépages grenache (75 %), mourvèdre (15 %), syrah (5 %) et cinsault (5 %). Les raisins proviennent de vignobles situés autour du domaine Saint Damien, dans la plaine basse de Gigondas. Ils ont été entièrement égrappés afin de garantir une macération sur lies propre et fruitée. La fermentation a eu lieu de manière traditionnelle en cuves en béton, ce qui préserve les arômes primaires et la clarté des baies. Ensuite, le vin est principalement élevé dans de grands fûts de bois (foudres) et en cuves.
