Gigondas Vieilles Vignes 2023
France, Rhône0,75l (30,60 €/l)
96
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 186771 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 80% Grenache, 20% Mourvedre |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,40 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine Saint Damien |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine Saint Damien, 50 Chemin de Saint Damien, FR-84190 Gigondas |
Note de dégustation
Le Gigondas 'Vieilles Vignes' est un excellent vin de la Vallée du Rhône qui illustre à merveille la qualité du terroir de l’appellation. Il sent bon la framboise sombre, la fraise des bois, avec un soupçon de mûre et de cerise noire, sans oublier les notes de réglisse, de garrigue et de terre. En bouche, les saveurs fruitées côtoient des tanins soyeux accompagnés d’une acidité à son apogée. En résumé, nous avons là un vin rouge élégant, velouté, génial et doté d’une belle longueur.
Awards
95
Wine in Black
Un monument de Gigondas comme on les aime : élégant, velouté et expressif. Quiconque aime les vins rouges du Sud de la Vallée du Rhône adorera ce coup de génie du Domaine Saint Damien, notamment grâce à son équilibre impressionnant. Toutes nos recommandations !
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Jeb Dunnuck
The 2023 Gigondas Vieilles Vignes offers fabulous notes of black cherries, licorice, roasted garrigue, and peppery Provençal nuances. These all carry to a medium to full-bodied Gigondas offering ample mid-palate depth, sweet tannins, and a great finish.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Ce Gigondas est un assemblage de grenache et de mourvèdre. Les raisins proviennent de différents vignobles situés à basse altitude comme « Les Souteyrades » et « La Louisiane » et âgés de quarante ans. Ces baies cultivées selon les règles bio ont été égrappées, ont fermenté spontanément et le résultat a été élevé en fûts de bois neutre.
