Vin pétillant Secco pomme-coing sans alcool

Vin pétillant Secco pomme-coing sans alcool

Prix réduit8,95 €*

Détails

Référence de l'article 173308
Type de vin Vin pétillant
Pays Allemagne
Style de vin fruité et élégant
Volume net 0,75 L
Acidité résiduelle 6,70 g/l
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Bio Bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Obstkelterei van Nahmen
Adresse Mise en bouteille : Privatkelterei van Nahmen, Diersfordter Straße 27, DE-46499 Hamminkeln

Note de dégustation

Ce secco fruité illumine la scène avec une robe jaune dorée, tandis que les fines bulles remontent dans le verre sous forme de colonnes régulières. Au nez, la pomme joue le rôle principal, soulignée par des accents floraux et herbacés, ainsi que par un soupçon d’agrumes. Les saveurs sont dominées par le coing et les nuances florales et herbacées du bouquet répondent encore présentes à l’appel. En bouche, une fraîcheur intéressante va de pair avec une acidité dynamique et de fines bulles dansantes. La finale est équilibrée, accompagnée d’accents amers et salins raffinés.

Accords mets & vin

Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !

Vinification

Si vous combinez le jus de pommes et de coings, vous obtiendrez une cuvée au goût fruité sec qui rappelle un riesling bien mûr. La note amère-acidulée du coing et la douceur juteuse de la pomme se complètent parfaitement pour donner vie à une expérience de dégustation aromatique, dans laquelle le gaz carbonique ajouté garantit une fraîcheur supplémentaire.

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