Réserve brut

Réserve brut

France, Champagne
Prix réduit34,95 €* Prix normal39,95 €
France
Champagne
Champagne
brut

Réserve brut

Champagne Duval-Leroy

60% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 10% Chardonnay

Cette cuvée dominée par le pinot noir offre beaucoup de profondeur et de complexité, tout en conservant la légèreté qui caractérise les Champagnes de la maison. Les 92 points Falstaff sont plus que mérités !

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Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

En Angleterre, le domaine Duval-Leroy compte depuis longtemps parmi les cinq meilleures maisons champenoises. En France, le Champagne produit par cette exploitation est un favori des amateurs et des connaisseurs. Située à Vertus, dans le département de la Marne, la maison crée surtout des nectars puissants et élégants, délicieux et frais. D'ailleurs, le célèbre chef autrichien Eckart Witzigmann est tombé sous le charme du Brut Reserve. À tel point qu'il a lancé, en collaboration avec Duval-Leroy, sa propre édition dans ses restaurants.
Ce Champagne est riche d'une longue tradition puisqu'il est vinifié depuis 1859 ! La cuvée est composée d'au moins 40 % de vins de réserve, ce qui lui confère une grande complexité. La forte proportion de pinot noir apporte de l'élégance au champagne, le pinot meunier le côté fruité et la petite part de chardonnay est responsable de la fraîcheur. Cet excellent rapport qualité-prix est récompensé par 92 points auprès de la publication Falstaff.

Note de dégustation

La cuvée Brut 'Réserve' se présente dans une robe jaune or profonde. Le nez est d'abord dominé par des notes de brioche et de croûte de pain, suivies de nougat, de groseille rouge, d'un peu de chocolat noir, de figues fraîches et d'une touche de cannelle fraîchement moulue. En bouche, le champagne révèle une profonde complexité. Son délicat fondant, particulièrement charmant, apporte une légèreté élégante qui contraste parfaitement avec la profondeur aromatique. Une tension agréable et une dimension minérale mènent vers une séduisante finale.

Accords mets & vin

Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !

Champagne Duval-Leroy

Champagne Duval-Leroy

Le Champagne Duval-Leroy est né en 1859 de la fusion des deux petites maisons de Jules Duval et d'Edouard Leroy, et reste aujourd'hui encore la propriété de la famille Duval. Outre les assemblages classiques, Carol Duval produit des particularités comme un champagne monocépage issu du cépage rare petit meslier et des champagnes parcellaires de Cumières, Bouzy et du Clos des Bouveries.

Détails

Référence de l'article 45414
Type de vin Champagne
Cépage(s) 60% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 10% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Millésime Non-Vintage
Goût brut
Style de vin fruité et élégant
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 12.00
Acidité résiduelle (g) 4.40
Sucrosité résiduelle (g) 8.20
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Champagne Duval-Leroy
Adresse Produit par: Champagne Duval-Leroy, 69 Avenue de Bammental, FR-31120 Vertus, France

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