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James Suckling
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Robert Parker
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Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 205144 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Syrah 89%, Viognier 11% |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2050 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | E. Guigal |
| Adresse | Mise en bouteille : E. Guigal, 5 Rte de la Taquière, FR-69420 Ampuis |
Note de dégustation
Le bouquet aux mille facettes, composé d’arômes de baies rouges et sombres, de violette et d’épices subtiles, révèle également des accents fumés et légèrement minéraux. Viennent s’y ajouter des nuances florales et un soupçon de bois noble. En bouche, le vin rouge est velouté et élégant, avec une profondeur gigantesque, des saveurs fruitées précises et des tanins parfaitement intégrés. La structure paraît finement entremêlée, supportée par un grand équilibre. Cette combinaison de finesse et de puissance aboutit sur une finale longue, complexe et très harmonieuse.
Awards
97
James Suckling
A fine-tuned, precise and layered La Mouline with aromas of red berries, warm herbs, dried spices and leather. A hint of fire pit, too. It's medium-bodied with ultra fine tannins. Pleasant harmony here, with a polished structure that drives the fruit and a lift of sweet spices and raw cocoa in the long finish. Drink or hold.
95
Robert Parker
At this stage, the 2021 Côte-Rôtie La Mouline is the most reduced of the three cuvées, offering up a bouquet of oak, sweet spices, dark berries, fresh licorice and violet. Medium- to full-bodied, concentrated and seamless, it’s layered and refined, with a sweet core of fruit framed by velvety tannins and a deep mid-palate that leads to an ethereal, endless finish. This is a sumptuous rendition.
95
Jeb Dunnuck
Blackberries, red and blue fruits, crushed flowers, and ground pepper all emerge from the La Mouline, which shows incredible elegance and purity, as well as depth. Based on 89% Syrah and 11% Viognier and aged 42 months in new French oak, it delivers medium to full-bodied richness, a layered, silky texture, and beautiful balance. The tannins are polished, and it has a gorgeous finish.
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins de syrah sont issus de vendanges manuelles minutieuses et d’une sélection rigoureuse dans le vignoble La Mouline. Cette méthode a été décisive pendant l’exigeant millésime 2021 afin de permettre ce haut niveau de qualité impressionnant. S’ensuit une fermentation sur lies traditionnelle, puis un élevage d’environ quarante mois en fûts de chêne français neufs, ce qui prête au vin profondeur et structure.
