Rüdesheimer Berg Rottland Riesling sec 2024
Allemagne, Rheingau0,75l (93,27 €/l)
98
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 214722 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 9,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,30 g/l |
| Température de dégustation | 9°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Georg Breuer |
| Adresse | Mis en bouteille à la propriété : Weingut Georg Breuer, Geisenheimer Straße 9, DE-65385 Rüdesheim am Rhein |
Note de dégustation
Sa robe jaune paille clair présente également des reflets verdâtres. Son nez évoque les agrumes, les pommes, les poires et les pêches, sur un fond de notes florales et végétales épicées. En bouche, le « Berg Rottland » se révèle juteux et profond, avec des saveurs de fruits jaunes mûrs, d’herbes et de fleurs, une acidité vivifiante, une minéralité marquée et une finale aussi puissante qu’élégante et persistante.
Mon accord mets-vins :du poisson et des fruits de mer, ainsi que des plats asiatiques raffinés.
Awards
98
James Suckling
As attractive as this is in the nose and on the front palate, with ripe-citrus, white-peach and chamomile aromas, just wait for the gigantic minerality that plows through from the mid-point on the compact, medium-bodied palate. Incredible crystalline intensity at the super-focused finish. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink from release.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Le sol caillouteux du vignoble d’exception de Berg Rottland est principalement composé de schiste, de quartzite et de gravier, recouvert par endroits d’une fine couche de lœss. C’est là que poussent les raisins de ce Riesling, qui sont récoltés de manière sélective à pleine maturité. Après un pressurage tout en douceur, la fermentation se fait avec des levures naturelles, avant que le vin ne soit élevé en fûts de bois.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 292 kJ (70 kcal) |
| Glucides | 1,1 g |
| dont sucre | 0,33 g |
| Lipides | 0,10 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Protéines | 0,10 g |
| Sel | 0,100 g |
