Chardonnay vom Löss sec 2025
Allemagne, Rheingau0,75l (13,27 €/l)
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Détails
| Référence de l'article | 201144 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,30 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | George |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut George, Winkelerstaße 111, DE-65366 Geisenheim |
Note de dégustation
Nous apercevons des reflets verts et argentés dans la robe jaune paille claire. Le bouquet dévoile des arômes de pomme, de poire et de mirabelle, soulignés par des notes végétales, épicées et de noix. En bouche, le chardonnay est juteux, équilibré et précis. Ses saveurs de fruits jaunes mûrs, de fines herbes et de noix vont de pair avec une acidité harmonieuse, des accents minéraux et un côté fondant délicat au cours de la finale dynamique et ronde.
Accords mets-vin : des hors-d’œuvre et des salades variées, ainsi que des plats de légumes et de volaille, conviendront à merveille.
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Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins de chardonnay de ce vin blanc de terroir mûrissent dans des vignobles aux sols riches en lœss de la région du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne. Ils sont sélectionnés et vendangés, puis délicatement pressés, avant de fermenter à température contrôlée en cuves inox. L’élevage a également partiellement lieu en cuves inox, ainsi qu’en fûts de chêne. Cela prête au vin sa subtilité très particulière.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 305 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,6 g |
| dont sucre | 0,73 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
