0,75l (73,33 €/l)
Détails
Référence de l'article | 178564 |
Type de vin | Vin blanc |
Cépage(s) | Riesling |
Pays | Allemagne |
Région | Nahe |
Millésime | 2023 |
Goût | sec |
Style de vin | de caractère et expressif |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 12,00 % vol |
Acidité résiduelle | 7,60 g/l |
Sucrosité résiduelle | 2,60 g/l |
Température de dégustation | 8-10°C |
Potentiel de maturité | 2035 |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Gut Hermannsberg |
Adresse | Mise en bouteille : Weingut Gut Hermannsberg, Gut Hermannsberg, DE-55585 Niederhausen |
Note de dégustation
Le millésime 2023 du vin 'Felsenberg' est une belle réussite. Le riesling exprime un équilibre décontracté de manière exemplaire. Il est juteux et sensuel, traversé par une belle énergie et une minéralité profonde, une acidité étoffée, ainsi qu’un côté onctueux qui enveloppe bien le palais et dû à l’élevage sur lies. Le bouquet sent bon la pierre, le pamplemousse et le kumquat, ainsi que le coing et la poire, sans oublier une dimension saline et fumée. C'est précisément cette salinité, en combinaison avec des notes épicées et herbacées, qui caractérise la longue finale appétissante.
Awards
98
James Suckling
James Suckling
Enveloping nose of smoked bacon and grapefruit that has an incredible leesy energy. Only medium-bodied, but with fabulous concentration, brilliance and drive. The best thing of all is the way it moves across your palate with relaxed ease, almost as if it was floating. Then comes the spectacular finish, which is a fireworks display of citrus and Mediterranean herbs.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Riesling Felsenberg Grosses Gewächs comes from a southwest-facing, volcanic site. Full-on reduction is alive and crackling on the nose, enticing and promising, slowly making way for a subtle creaminess. The palate combines ripe Amalfi lemon with stony smokiness. A beautifully rounded, fresh, ripe lemon notion pushes forward with such elan that you think it will spill over. The 2023 is beautiful, animated, exquisitely juicy, energetic and so seductive.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
La parcelle Schlossböckelheimer Felsenberg se trouve juste à côté de la « Kupfergrube », le vignoble emblématique du domaine Hermannsberg. La zone est surplombée par des falaises volcaniques escarpées, tandis que le vignoble forme l’éboulis de ces roches. Celles-ci sont principalement composées de mélaphyre gris, mais contiennent également des inclusions d’oxyde de fer, ce qui donne aux sols une couleur rouge. Depuis 2018, le vignoble est classé « VDP.Große Lage », ce qui correspond à nos Grands Crus.