Grüner Veltliner Ried Alte Setzen Erste Lage 2022
Autriche, Traisental0,75l (25,27 €/l)
- 5%
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James Suckling
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Falstaff
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A la Carte
Détails
| Référence de l'article | 173566 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Grüner Veltliner |
| Pays | Autriche |
| Région | Traisental |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DAC |
| Goût | sec |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,10 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Huber |
| Adresse | Mise en bouteille : Markus Huber GmbH & Co KG, Weinriedenweg 13, A-3134 Reichersdorf |
Note de dégustation
Cette cuvée de grüner veltliner, d’un jaune-vert intense, réunit de subtils arômes fruités de pomme jaune, d’abricot et de carambole avec un soupçon de thé, de tabac et de jasmin. Nous décelons de légères notes tropicales en arrière-plan. En bouche, le vin est juteux, soyeux et diversifié, avec des saveurs de fruit à noyau, de melon et d’ananas. Viennent s’y ajouter des nuances de poivre, de tabac clair et de pierre fraîche, ce qui nous guide vers une impression minérale au cours de la longue finale.
Awards
94
James Suckling
James Suckling
Plenty to offer here from persimmons, pineapples and apricots to oolong tea and jasmine aromas. It’s medium-bodied, packing a punch with yellow stone fruit and delicious mineral and herb undertones. Cool and long at the end. From organically grown grapes.
93
Falstaff
Falstaff
Medium greenish yellow, silver reflections. Fresh meadow herbs, hints of apple, mango and pineapple, fresh orange zest. Juicy, nuances of ripe yellow stone fruit, fine fruit expression, discreet acidity, opulent style, sturdy finish, already fully developed.
93
A la Carte
A la Carte
helle Farbe, ausgeprägtes Bukett, kandierte Frucht, Honigmelone, Gewürznelke und Verbene, gut stützendes Säurespiel, pikant-fruchtiger Abgang, Kumquat und Mandeln im Finish, lang anhaltend
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
Huber
C'est grâce à des viticulteurs comme Markus Huber que la vallée de la Trais, en Basse-Autriche, est de plus en plus présente sur la scène viticole internationale. Ce viticulteur est parti de rien pour créer son domaine à Reichersdorf. En effet, lorsqu'il a repris l'exploitation de ses parents en 2000, celle-ci ne comptait que quatre hectares.
Vinification
Cette cuvée de cépage grüner veltliner provient du vignoble de niveau Premier Cru Ried Setzen situé sur les rives de la rivière Traisen, en Basse-Autriche. Les vignes sont installées sur des sols argilo-limoneux et calcaires avec une épaisse couche de lœss, entre 245 et 270 mètres d’altitude. Après les vendanges manuelles et la sélection dès le vignoble, les raisins ont été égrappés et sont restés sur lies pendant douze heures, avant d’être pressés et de fermenter à une température de 19°C. Ensuite, le vin a été élevé sur lies pour moitié dans de grands fûts en bois d’acacia et pour moitié en cuves inox pendant cinq mois.
