Grüner Veltliner Ried Zwirch Erste Lage 2022
Autriche, Traisental0,75l (33,27 €/l)
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Vinous
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James Suckling
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Falstaff
Détails
| Référence de l'article | 173567 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Grüner Veltliner |
| Pays | Autriche |
| Région | Traisental |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DAC |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Huber |
| Adresse | Mise en bouteille : Markus Huber GmbH & Co KG, Weinriedenweg 13, AT-3134 Reichersdorf |
Note de dégustation
Ce grüner veltliner vous salue avec une robe jaune clair aux reflets verdoyants et argentés. Le bouquet est riche en arômes de fruits exotiques comme l’ananas et la papaye, lesquels attestent de la maturité des raisins. Des notes de fines herbes et d’agrumes, ainsi que la nuance poivrée typique du cépage, viennent s’y ajouter. En bouche, des saveurs de fruits jaunes et blancs bien mûrs se manifestent. La dimension végétale et légèrement poivrée fait de nouveau son apparition, accompagnée d’une acidité dynamique et d’une base minérale. La finale est puissante, séduisante et extrêmement longue.
Awards
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Grüner Veltliner Inzersdorfer Zwirch is from a southeast-facing site of limestone conglomerate with just 30-40cm of topsoil, fermented and aged in large-format used acacia barrel. The nose shimmers with green and yellow pear peel but also a riper, juicier aspect, almost verging into stone fruit. The palate is creamy but also defined by freshness. This is less spicy, showing ample fluidity, drive and a cooling, compact, almost emollient smoothness.
95
James Suckling
James Suckling
What a fragrant and elegant gruner, expressing sage, rosemary, white peaches, lemons and white pepper. Intense and complex, so structured with tannin and acidity yet only medium-bodied and all very well integrated. Long and firm. From organically grown grapes.
94
Falstaff
Falstaff
Medium yellow green colour with silver reflections. Delicate white apples, a touch of mango, mineral touch, candied orange zest in the background. Juicy, elegant, fine fruitiness, well-integrated acidity, mineral and salty finish, a multi-faceted food wine.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Huber
C'est grâce à des viticulteurs comme Markus Huber que la vallée de la Trais, en Basse-Autriche, est de plus en plus présente sur la scène viticole internationale. Ce viticulteur est parti de rien pour créer son domaine à Reichersdorf. En effet, lorsqu'il a repris l'exploitation de ses parents en 2000, celle-ci ne comptait que quatre hectares.
Vinification
La parcelle Zwirch est située dans le Nord-Est de l’Autriche. Il s’agit d’un vignoble d’altitude aux sols riches en calcaire, en argile, en lœss et en terre glaise. Les raisins parfaitement mûrs sont vendangés tardivement et macèrent sur lies pendant six heures avant d’être pressés, afin d’obtenir une concentration maximale. Après la fermentation à température contrôlée à 19°C, le vin est élevé sur lies fines durant huit mois dans de grands fûts en bois d’acacia. Le résultat convainc avec sa puissance, sa profondeur, son côté fondant et son élégance.
