Tradition Pinot noir Rosé sec 2023
Allemagne, Nahe
- 25%
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 169471 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Pays | Allemagne |
| Région | Nahe |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,30 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Jakob Schneider |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Note de dégustation
Chez Jakob Schneider, les plus hautes attentes sont généralement dépassées, y compris pour ce rosé aux reflets rose pâle issu de raisins de pinot noir. Le bouquet révèle des arômes subtils de fraise et de pêche, ainsi que des notes végétales et épicées, sans oublier les nuances de noix. En bouche, nous découvrons des saveurs de baies rouges, un soupçon de pomme et de fines herbes, en combinaison avec des accents minéraux séduisants. Le tout est parfaitement entremêlé dans une structure acide harmonieuse. La finale est ronde et magnifiquement juteuse.
Awards
OR
BWT
Berlin Wine Trophy
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Jakob Schneider
Jakob Schneider a terminé ses études de viticulture à Geisenheim en 2007. Ce sympathique viticulteur est ensuite devenu associé dans le domaine familial et s'occupe depuis lors principalement du déveleppement des vins. Ses idées, grâce auxquelles il est lié à l'initiative « Generation Riesling », s'expriment dans une grande passion pour le riesling.
