Détails
| Référence de l'article | 203359 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2025 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,60 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Kia Kaha |
| Adresse | Mise en bouteille : D-RP907151, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Ce sauvignon blanc rayonne dans une robe jaune clair aux reflets verdoyants. Son bouquet exhale des arômes séduisants d’agrumes, de groseille à maquereau et de fines herbes, ainsi que des notes d’herbe fraîchement coupée. En bouche, le vin se présente juteux et frais. Les saveurs de fruits jaunes et verts, les nuances végétales et épicées subtiles, ainsi que l’acidité dynamique, côtoient des accents minéraux. La finale enjouée et harmonieuse clôt la dégustation en beauté.
Accords mets-vin : vous ne pourrez pas vous tromper avec du poisson, des fruits de mer, ou encore des recettes asiatiques.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
La région de Marlborough se trouve dans le Nord-Est de l’Île du Sud de Nouvelle-Zélande. Les vents frais maritimes et les grandes différences de température entre le jour et la nuit prêtent aux raisins de sauvignon blanc et aux vins une fraîcheur inimitable. Une fois parfaitement mûrs, ils sont vendangés et sélectionnés, puis minutieusement égrappés et délicatement pressés. La fermentation a lieu à température contrôlée et l’élevage qui s’ensuit se déroule en cuves inox afin de préserver la pureté et la dimension juteuse du vin.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 293 kJ (70 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,46 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
