Grenache Old Wines 2020
Afrique du Sud, Olifants River
4,5 ÉTOILES
Platter
96
Platter
Note de dégustation
Au nez, rien ne transparaît de la couleur plutôt discrète pour un vin rouge : des fraises et des framboises mûres côtoient diverses épices et des herbes aromatiques comme le thym. En bouche, il présente des saveurs de baies mûres, des notes de caramel et de noix, des tanins puissants, mais souples et une finale merveilleusement harmonieuse et longue.
Awards
4,5 ÉTOILES
Platter
Platter's Wine Guide
96
Platter
Platter's Wine Guide
The lifted perfume of 2020 made more complex by an earthy note. Good depth of fruit, with fine texture, smoothly mouthcoating tannins, succulent acidity & 13% alc all in balance. Impresses more than 2019 (4 stars, 86 pts). Delicious drinking now, but should develop.v
Vinification
Les raisins poussent à 700 mètres d’altitude sur des sols granitiques décomposés et ont été récoltés début février sur un vignoble de plus de 45 ans. Dans la cave, une fermentation naturelle de 35 % a été effectuée sur le raisin entier, qui a commencé lentement après trois jours de macération à froid et s’est terminée en sept jours. Ensuite, trois jours supplémentaires sur les peaux, après que le vin ait fermenté à sec. Le vin a passé un total de neuf mois dans des fûts de chêne français plus anciens et de grande taille avant d’être préparé pour la mise en bouteille (avec une intervention minimale).
Détails
| Référence de l'article | 155035 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Grenache |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Olifants River |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle (g) | 5,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle (g) | 1,90 g/l |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Kruger Family Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : Kruger Family Wines, 19 Persse Avenue, ZA-7135 Heldervue |
