Burgberg Riesling VDP.Grosses Gewächs sec 2025
Allemagne, Nahe0,75l (39,93 €/l)
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James Suckling
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Stuart Pigott
Détails
| Référence de l'article | 217458 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Nahe |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,80 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2037 |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Kruger-Rumpf |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, DE-55424 Münster-Sarmsheim |
Note de dégustation
Le vin blanc de niveau Grand Cru 'Burgberg' signé Georg Rumpf présente une personnalité de plus en plus affirmée au cours des dernières années. Le millésime 2025 offre le mélange typique du vignoble entre des arômes de fruits jaunes et d’agrumes, une note fumée et réductrice sous-jacente, des nuances de thym et de menthe, ainsi que des accents de zeste confit d’orange amère. En bouche, le riesling est corsé et très concentré, tout en restant dynamique grâce à un soupçon frais, de la tension, du rayonnement et une dimension saline. Un nectar de niveau Grand Cru qui navigue entre un côté sérieux et un côté enjoué. Vous nous en direz des nouvelles !
Accords mets-vin : profitez-en avec du sandre grillé au beurre persillé, des coquilles Saint-Jacques au beurre blanc citronné ou encore un filet de veau aux chanterelles.
Awards
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James Suckling
Flinty and mineral-driven, showing a smoky reduction underneath the salty, juicy citrus, with white pepper and wet stones. The high-voltage palate offers fleshy lemons and nectarines with a long, nervy finish. Tightly wound and electric, structured for years ahead in the cellar. Drink or hold.
97
Stuart Pigott
Stuart Pigott
The mystery of the Lower Nahe has a name and it is Burgberg. If anyone doesn’t yet understand how mineral dry Riesling can taste, then here is the explanation in a very exciting form. Yes, there’s succulent stone and citrus fruit here, but really that’s the lesser part of this super-racy wine.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
Ce vin blanc nous vient du vignoble « Dorsheimer Burgberg » de niveau Grand Cru situé dans l’Ouest de l’Allemagne. Il couvre une superficie de 4,8 hectares, dont 1,5 en possession du domaine Kruger-Rumpf. Avec une pente comprise entre 30 et 60 %, orienté au Sud-Sud-Est, nous y trouvons des sols composés de roches volcaniques, de quartzite du Taunus et d’argile ferrugineuse : autrement dit l’un des plus intéressants terroirs de la région de la Nahe. Les raisins ont été vendangés à la main et sont élevés de manière classique en foudres de bois.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 308 kJ (74 kcal) |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucre | 0,18 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
