Primitivo 2024
Italie, Pouilles0,75l (13,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 196709 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 12,00 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | LEIDER GEIL |
| Adresse | Mise en bouteille : MI/6508/IT, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Ce primitivo simple et expressif se présente dans une robe rouge foncé brillante. Son bouquet typique du cépage sent bon les baies, la cerise, les épices et les fines herbes. En bouche, le vin est juteux et rond, avec des saveurs de fruits sombres mûrs, des notes épicées équilibrées, des tanins soyeux, une acidité harmonieuse et une finale bien corsée. Le cépage de prédilection de la région des Pouilles avec un rapport qualité-prix sensationnel !
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Les raisins de primitivo sont vendangés après avoir atteint une maturité optimale afin de mettre parfaitement en avant leur richesse fruitée naturelle et leur côté moelleux. Suite à la macération sur lies en douceur a lieu une extraction contrôlée qui marie couleur, arômes et tanins délicats de manière harmonieuse. L’élevage se déroule principalement en cuves inox dans le but de préserver la fraîcheur et la dimension fruitée, complété par une courte phase de maturation qui prête au vin son style rond et velouté.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 331 kJ (79 kcal) |
| Glucides | 3,0 g |
| dont sucre | 1,2 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
