Rosé sec 2025
Allemagne, Palatinat0,75l (9,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 199150 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | LEIDER GEIL |
| Adresse | Mise en bouteille : D-RP 142 373, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Ce trésor du Palatinat brille de mille feux dans une robe rose saumon claire. Au nez, nous percevons des arômes séduisants de fraise, de framboise, de cerise et de pêche. Des notes florales, de noix, végétales et épicées répondent également présentes à l’appel. En bouche, le vin est juteux et rond, avec des saveurs de fruits rouges et jaunes, des nuances herbacées et florales, ainsi qu’un soupçon de noix. L’acidité harmonieuse, les accents minéraux et le côté fondant délicat perdurent au cours de la longue finale équilibrée et dynamique.
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Les raisins utilisés pour ce vin rosé mûrissent dans les vignobles ensoleillés du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne. Ils sont sélectionnés et vendangés après avoir atteint une maturité optimale, minutieusement égrappés, puis pressés en douceur suite à une brève macération sur lies. Le moût fermente alors à température contrôlée. L’élevage a lieu en cuves inox afin que le vin conserve sa pureté aromatique et sa dimension juteuse.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 304 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucre | 0,82 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
