Détails
| Référence de l'article | 203348 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,60 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | LEIDER GEIL |
| Adresse | Mise en bouteille : D-4906432 , distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Le sauvignon blanc révèle une robe jaune clair étincelante aux légers reflets verdoyants. Le bouquet fait preuve de l’intensité typique du cépage : nous y percevons des arômes de groseille à maquereau, de citron vert, de groseille noire et un soupçon herbacé. En bouche, ces saveurs se présentent à nouveau sous leur meilleur aspect juteux. Une acidité bien fraîche et une minéralité séduisante viennent s’y ajouter. La finale précise est elle aussi extrêmement juteuse.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins utilisés pour ce vin ont été vendangés après avoir atteint une maturité optimale, puis ont été délicatement pressés. La fermentation à température contrôlée en cuves inox préserve les arômes typiques du cépage de groseille à maquereau et d’agrumes. Le résultat est un sauvignon blanc d’une grande pureté !
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 281 kJ (68 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,66 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
