0,75l (56,00 €/l)
Détails
Référence de l'article | 176638 |
Type de vin | Vin blanc |
Cépage(s) | Riesling |
Pays | Allemagne |
Région | Moselle |
Millésime | 2023 |
Prédicat du vin | Kabinett |
Goût | sec |
Style de vin | de caractère et expressif |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 12,00 % vol |
Température de dégustation | 10-12°C |
Potentiel de maturité | 2034 |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Maximin Grünhaus |
Adresse | Mise en bouteille : Weingut Maximin Grünhaus, Maximin Grünhaus 1, DE-54318 Mertesdorf |
Note de dégustation
Nous décelons des reflets verdoyants dans la robe jaune paille claire. Le bouquet exhale de profonds parfums qui rappellent la pêche, la pomme, les agrumes et les fines herbes. En bouche, le vin blanc 'Herrenberg' se présente long, raffiné et frais, doté de saveurs de fruits jaunes mûrs, de notes florales et herbacées, d’une acidité dynamique et de nuances minérales intenses dues aux sols de schiste. La finale est juteuse, longue et serrée. De la concentration et de la finesse réunies au plus haut niveau avec brio !
Awards
97
James Suckling
James Suckling
The interplay of mineral, wild herb and forest berry aromas with peach character in this barely medium-bodied Ruwer GG is spectacular. Great raciness and precision in the extremely long, sleek finish that just doesn’t want to stop.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
Le vignoble Herrenberg s’étend sur 19 hectares et se trouve en possession exclusive du domaine Maximin Grünhaus. Nous nous trouvons au cœur de la Moselle, dans l’Ouest de l’Allemagne. L’orientation est au Sud et les sols sont riches en schiste rouge de l’ère géologique du Dévonien. Pour ce riesling de niveau Grand Cru, seuls les meilleurs raisins ont été utilisés après les vendanges manuelles sélectives.