Détails
| Référence de l'article | 206495 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 33% Aglianico 33% Sciascinoso 33% PIiedrosso |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Nativ |
| Adresse | Mise en bouteille : Società Agricola Nativ SRL, Contrada Fontanelle 37/B, IT-83035 Grottaminarda (AV) |
Note de dégustation
Le vin 'Suadens' se présente dans une robe rouge foncé profonde. Son bouquet séduisant exhale des parfums de baies, de cerise et d’épices, soulignés par des notes d’herbes méditerranéennes. En bouche, la cuvée est puissante et longue, avec des saveurs de fruits sombres mûrs, d’épices végétales et légèrement grillées, des tanins veloutés et une acidité harmonieuse. Les accents minéraux annoncent une finale juteuse et bien corsée.
Accords mets-vin :profitez-en de préférence avec une pizza, un hamburger ou un steak bien grillé !
Awards
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge 'Suadens' est un assemblage des cépages autochtones de Campanie aglianico, piedirosso et sciascinoso. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires volcaniques. Après les vendanges sélectives, les raisins ont macéré en cuves inox et ont fermenté sur lies sélectionnées à température contrôlée. Ensuite, le jeune vin passe environ six mois en fûts et barriques.
