Offre 6 bouteilles de vins rouge 'Panamerica Tour'

Wine in Black

La famille Scheid, à domicile à Monterey depuis 1972, peut s’estimer heureuse de posséder des vignobles dans le septième district des appellations californiennes. En effet, Monterey, le septième district, est l’une des régions viticoles les plus diversifiées au monde. Ou bien connaissez-vous d’autres zones dans lesquelles les cépages dits 'de climat frais' mûrissent aussi bien que des variétés 'de climat chaud' ? C’est exactement ce que propose la gamme 'District 7' du domaine Scheid Family Wines : de la place pour des raisins qui préfèrent des températures plus basses ainsi que pour des variétés qui ont besoin de beaucoup de soleil.

Le cabernet sauvignon, cépage le plus important de Californie, prospère sur les versants orientés au Sud de la région, appelés 'vignobles estivaux', dans la vallée Hames et à San Lucas. Dans les deux vignobles, des journées chaudes et des nuits fraîches garantissent des vins frais, fruités et bien corsés. C’est ce que l’on trouve dans la cuvée de cabernet sauvignon 'District 7' 2018, pour laquelle il ne sera pas nécessaire de casser votre tirelire.

Wine in Black

Caillouteux' : voilà ce que signifie le mot espagnol 'Pétreo'. Ce nom convient parfaitement. En effet, les vignes s’enracinent particulièrement profondément dans les sols caillouteux, lesquels sont riches en granit, en schiste, avec un peu d’argile. C’est précisément cette composition qui confère aux vins leur personnalité inimitable, dynamique et presque vibrante. La gamme 'Pétreo' ne comprenait à l’origine qu’une cuvée de malbec. En 2016, une seconde version a fait son apparition avec le cépage n°1 du Chili : le carménère.

Et cette nouveauté a immédiatement suscité l’admiration de l’assemblée. Au lieu de la dimension fruitée, ce vin joue la carte des arômes herbacés. Cet aspect n’était pas connu des autres vins également agréables issus de ce cépage au Chili ! Ce style s’est rapidement propagé sur la scène viticole. Mais le vigneron Rodrigo Zamorano n’était pas encore totalement satisfait. Peu après, sa cuvée 'Pétreo', obtenue à partir de carménère, a séduit tout le monde non seulement grâce à ses arômes herbacés précédemment cités, mais aussi avec son côté croquant et juteux. Sans parler des tanins extrêmement subtils qui font de ce vin un rêve juvénile. Avec ce mélange d’aspérités, de charme et de plaisir de dégustation, Rodrigo Zamorano a directement créé la prochaine tendance au Chili. Et son 'Pétreo' carménère en est le chef de file jusqu’à aujourd’hui. 92 points de l’expert James Suckling et 95 points phénoménaux du guide Descorchados pour le millésime 2018 en sont la preuve !

Guía Descorchados

This new version follows that path by offering a wide range of fruits and herbs in the midst of juicy body with rich acidity and soft tannins. It's the type of carmenere (and there are increasingly more in Chile) that are drunk quickly and that quench thirst, something that would have been unthinkable in the past. Pétreo comes from granite-rich soils in vineyards that face south (a colder orientation), which helps the character of this red.

James Suckling

A fresh, bright carmenere with light cherry and jam to the floral character. Vivid acidity. Medium body. Flavorful finish.

Wine in Black

Lorsque nous pensons au vin rouge californien, des cuvées puissantes de cabernet sauvignon nous viennent d’emblée à l’esprit. C’est discrètement et en silence qu’une petite révolution a démarré sur la scène œnologique de l’État ensoleillé. Des vignerons visionnaires ont passé au peigne fin les environs à la recherche de zones fraîches. Ils ont trouvé leur bonheur sur le littoral de l’océan Pacifique. Les vents maritimes et le brouillard matinal garantissent que les ceps profitent de suffisamment de fraîcheur malgré le climat chaud. Ces conditions sont donc idéales pour le cépage rouge d’origine bourguignonne pinot noir. Le résultat : des cuvées élégantes comme celle-ci, lesquelles unissent des arômes fruités précis avec une dimension épicée subtile. Ce vin rouge californien exemplaire vous attend dans une belle bouteille et en tant que valeur sûre parfaite !

Robert Parker

Syrah has so much character that the 2018 Red Wine 2 Syrah shows strong varietal character even when coming from such a particular place that marks the wines and tends to erase the varietal fingerprint. It's redolent of black olives, violets, smoked bacon and tar and has a velvety palate with chalky tannins and dry finish.

Guía Descorchados

This wine has a base of vines that Ventisquero planted 24 kilometers from the sea on stony, chalky soils in the Longomilla Vineyard, beside the Huasco River. This has 70% syrah from there, and the rest is from the lime and saline soils at Nicolasa, some 18 kilometers from the ocean. This syrah has radiantly fresh and vibrant red fruit and has zero residual sugar. There’s no sweetness here, just red fruit in a state of acidity and delicious, invigorating freshness. A completely different terroir (a vineyard beside the sea in the world’s most arid desert) shows us an unusual face of syrah that’s quite different from anything produced further south.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vinous by Antonio Galloni

The 2020 La Danza is a blend of 50% Bonarda, 43% Malbec and 7% Semillon and is 93% from Luján de Cuyo, and 7% Uco Valley. This wine was 15% fermented in whole bunches. Purple in hue. The aromatic profile features stem, herbs, plum and sour cherry. Skinny with a fresh flow, fairly grippy tannins and an herbal expression, the finish is infused with sour cherry. The 2020 is a light red for Argentina.

Guía Descorchados

La Danza is the new malbec from Altos las Hormigas, and it's from a selection of vineyards of that variety in Mendoza. This is a malbec in a young style, made to be drunk young, within the year, according to the winemaker, Federico Gambetta. This year it's full of red fruits and flavors of cherries and flowers. It spent no time in oak—just six months in concrete. It's an easy red for quenching thirst.

Decanter

Perfumed and inviting, with aromatics of lifted herb, pure fruit and a lovely floral lift, then on to a palate of plush plum, silky violet, bright cherry, spice and supple, succulent tannins.