Meine Pfalzhelden Pinot blanc sec 2024
Allemagne, Palatinat0,75l (17,27 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 187760 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot blanc |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GUTSWEIN |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,70 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Philipp Kuhn |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Note de dégustation
Le pinot blanc du Palatinat brille dans une jolie robe jaune clair. Le bouquet est extrêmement séduisant : les arômes d’abricot, de poire, d’agrumes et de fleurs printanières rencontrent une légère note de noix. En bouche également, le vin impressionne, notamment avec son harmonie remarquable entre acidité, dimension fondante et nuances minérales. Il sera parfait en solo mais accompagnera très bien toutes sortes de mets.
Awards
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Wine in Black
Le pinot blanc allemand 'Meine Pfalzhelden' du vigneron Philipp Kuhn est un vin puissant et doté d’une belle personnalité. Élaboré à partir de vendanges manuelles rigoureuses et de rendements restreints, le vin montre la précision et le doigté du travail du domaine Kuhn. Serré, élégant et plein d’énergie, ce nectar reflète les atouts du Palatinat, dans l’Ouest du pays, à la perfection et porte la signature inimitable de la propriété traditionnelle.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Philipp Kuhn
Le vigneron Philipp Kuhn a fait une carrière remarquable à Laumersheim, dans le Palatinat. Dès l'âge de 20 ans, il était seul responsable de la vinification et du travail des vignes dans le domaine de ses parents. La base de son succès jusqu'à présent était et reste son intuition infaillible et bien sûr le terroir avec son calcaire abrupt qui caractérise le Palatinat du Nord.
Vinification
Le vin blanc 'Meine Pfalzhelden' signé par Philipp Kuhn est un mono-cépage de pinot blanc. Le domaine traditionnel allemand situé à Laumersheim, dans le Palatinat, mise sur des rendements très restreints, des vendanges exclusivement manuelles et un terroir unique en son genre aux conditions presque méditerranéennes : une bonne décision, comme les vins le montrent.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 297 kJ (71 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,57 g |
| Lipides | 0,00 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Protéines | 0,00 g |
| Sel | 0,000 g |
