Schwarzer Herrgott Riesling VDP.Grosses Gewächs sec 2023

Schwarzer Herrgott Riesling VDP.Grosses Gewächs sec 2023

Allemagne, Palatinat
Prix réduit42,00 €*

Détails

Référence de l'article 171969
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2023
Goût sec
Style de vin de caractère et expressif
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,50 % vol
Acidité résiduelle 8,10 g/l
Sucrosité résiduelle 1,20 g/l
Température de dégustation 10-12°C
Potentiel de maturité 2034
Informations légales contient des sulfites
Producteur Philipp Kuhn
Adresse Mise en bouteille : Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim

Note de dégustation

Le vin blanc 'Schwarzer Herrgott' signé Philipp Kuhn est toujours un riesling très particulier. La croix précédemment mentionnée est certes noire, mais les sols sont plutôt clairs en raison de leur teneur en calcaire crayeux. Ce nectar de niveau Grand Cru réunit le clair et le foncé de la même manière. Il s’agit d’un vin qui se distingue par sa fraîcheur, doté d’une acidité charmante et puissante, d’arômes de fleurs claires, de citron, de fruit à noyau et de coquillage concassé. Viennent s’y ajouter des notes d’épices sombres, une concentration impressionnante et un subtil côté fondant. La finale est sous le signe de la minéralité énergique saline et de l’intensité. Découvrez un riesling fantastique au potentiel de garde démesuré !

Awards

96
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2023 Riesling Zeller Schwarzer Herrgott Grosses Gewächs hails from a site on pure limestone, harvested late as this valley is cooler—usually two weeks later than in Laumersheim. Gentle reduction and flinty overtones on the nose lead to a beautifully spare, taut, bright body that revels in its agile, lemony slenderness. This is shy but charmingly so, holding back while signaling coolness, freshness, vivacity and citric purity. The overall impression is of something dewy and soothing but utterly profound.

95
James Suckling

James Suckling

This is a super-elegant, cool-climate Pfalz GG that has a combination of concentration and delicacy rare in this region. Medium-bodied with wonderfully racy acidity. Very long, polished finish with great stony intensity. Excellent aging potential, but already very delicious.

Accords mets & vin

Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.

Philipp Kuhn

Philipp Kuhn

Le vigneron Philipp Kuhn a fait une carrière remarquable à Laumersheim, dans le Palatinat. Dès l'âge de 20 ans, il était seul responsable de la vinification et du travail des vignes dans le domaine de ses parents. La base de son succès jusqu'à présent était et reste son intuition infaillible et bien sûr le terroir avec son calcaire abrupt qui caractérise le Palatinat du Nord.

Vinification

Le vignoble « Schwarzer Herrgott », d’une superficie de neuf hectares, se trouve sur un plateau calcaire à l’extrême-Nord du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, à la frontière de la Hesse rhénane. Il doit son nom à une croix en bois noire qui, il y a fort longtemps, était visible de très loin. Les sols sont riches en calcaire clair poreux et en couches de marnes argileuses. Les raisins de riesling y sont généralement vendangés début novembre seulement. Ils ont été soumis à une macération préalable à basse température de douze heures, avant d’être pressés lentement. Ensuite, le moût obtenu fermente spontanément et est élevé sur lies principalement en cuves inox, ainsi qu’une petite part en fûts.

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