Pinot gris Anno 1849 sec 2025
Allemagne, Palatinat0,75l (13,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 210389 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstrasse 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
La robe jaune clair aux reflets verdoyants est très agréable. Le bouquet rappelle les fruits jaunes mûrs et les fines herbes, avec un soupçon de noix grillée. En bouche, le vin 'Anno 1849' se présente précis, équilibré et agréablement frais. Les saveurs de poire, de pomme et d’agrumes, les nuances végétales et de noix, ainsi qu’une acidité harmonieuse, vont de pair avec des accents minéraux et un côté fondant délicat au cours de la finale ronde et juteuse.
Accords mets-vin : des hors-d’œuvre, des salades variées et des plats de légumes et de volaille seront parfaits.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Pour ce pinot gris, des raisins parfaitement mûrs issus de vignobles triés sur le volet du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, sont vendangés avec minutie et vinifiés en douceur. La fermentation à température contrôlée permet de préserver la fraîcheur typique du cépage et les arômes, tandis que l’élevage sur lies fines prête au vin de la profondeur, de la structure et son côté fondant caractéristique. C’est ainsi qu’un pinot gris expressif voit le jour, en réunissant élégance et plaisir de dégustation de manière fort délicieuse.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 302 kJ (72 kcal) |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucre | 0,52 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
