Côtes du Rhône 2024
France, Rhône0,75l (11,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 213982 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvedre |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,70 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Réserve de la Roncière |
| Adresse | Mise en bouteille : EMB 84149B - FR - 84150 VIOLES, distribué par : SAS MaNo Wine Consult, France |
Note de dégustation
D’un rouge foncé intense, ce Côtes du Rhône brille dans le verre et dégage un bouquet envoûtant de mûres, de framboises et de prunes, rehaussé de notes épicées, herbacées et de tabac. En bouche, il se révèle puissant et juteux, avec des saveurs de fruits noirs mûrs, des notes végétales et terreuses, des nuances torréfiées, des tanins souples, une acidité harmonieuse, des notes minérales et une finale ample.
Mon accord mets-vins : un carré d’agneau au romarin, un filet de bœuf grillé ou une ratatouille au Comté affiné.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le grenache noir domine cet assemblage typique du Rhône à hauteur de 85 %, auquel s’ajoutent 10 % de syrah et 5 % de mourvèdre. Les raisins à pleine maturité sont récoltés de manière sélective et fermentés de manière traditionnelle sur le moût. L’élevage s’effectue ensuite avec juste ce qu’il faut de bois pour conférer au vin davantage de complexité et de structure, sans pour autant que les arômes boisés ne prennent le dessus : le fruit juteux et les notes épicées raffinées occupent le devant de la scène.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 331 kJ (79 kcal) |
| Glucides | 0,2 g |
| dont sucre | 0,17 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
