0,75l (75,93 €/l)
Détails
Référence de l'article | 178298 |
Type de vin | Vin rouge |
Cépage(s) | 67% Zinfandel, 19% Petite Sirah, 11% Carignane, 3% Alicante Bouschet |
Pays | États-Unis |
Millésime | 2022 |
Goût | sec |
Style de vin | corsé et puissant |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 14,50 % vol |
Acidité résiduelle | 5,90 g/l |
Sucrosité résiduelle | 1,00 g/l |
Température de dégustation | 16-18°C |
Potentiel de maturité | 2042 |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Ridge Vineyards |
Adresse | Mise en bouteille : Ridge Vineyards, 17100 Montebello Road, US-95014 Cupertino (CA) |
Note de dégustation
La robe rouge foncé profonde révèle des reflets noirs. Le bouquet concentré rappelle la prune, la cerise, la mûre et la fraise, ainsi que les épices, les fines herbes et un soupçon de tabac. En bouche, le vin 'Lytton Springs' est puissant, long et varié. Ses saveurs de fruits sombres et rouges bien mûrs, d’herbes partiellement séchées et d’épices vont de pair avec des tanins subtils, une acidité harmonieuse, des notes minérales et une finale bien corsée, profonde et équilibrée. Ce vin est disponible en édition très limitée : nous sommes heureux d’avoir pu nous en procurer un petit contingent rien que pour vous !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vignoble Lytton Springs se trouve dans la région Dry Creek Valley, au cœur du Comté de Sonoma et au Nord de San Francisco. Nous y trouvons des ceps ancestraux mélangés de zinfandel, carignan et petite sirah. Ils sont partiellement âgés de plus de 115 ans. C’est à eux que cette cuvée admirable de zinfandel (67 %), petite sirah (19 %), carignan (11 %) et alicante bouschet (3 %) doit sa profondeur, sa densité et sa diversité.