Governo Limited Edition 2024
Italie, Toscane0,75l (15,93 €/l)
99
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 200634 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 75% Sangiovese, 25% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,46 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 21,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Scarànto |
| Adresse | Mise en bouteille : ICQ IT/15632/FI, Riolite Vini, IT-50022 Greve (FI) |
Note de dégustation
Le vin 'Governo Limited Edition' se présente dans une robe rouge foncé profonde. Son bouquet intense sent bon les baies mûres, la cerise et les épices, ainsi que les fines herbes, avec des accents de fleurs séchées. En bouche, ce monument toscan est bien corsé et long. Les saveurs douces et délicates et les tanins veloutés annoncent une finale puissante et ronde. Opulence et élégance au programme !
Accords mets-vin : dégustez-le de préférence avec de la viande braisée, des pâtes en sauce Ragù ou encore du fromage à pâte dure bien mûr.
Awards
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Le secret de ce vin rouge 'Limited Edition' 2024 est la méthode baptisée « Governo » traditionnelle en Toscane. La particularité : après les vendanges, environ un dixième des raisins cueillis sèche pendant quelques semaines et est ensuite pressé, puis le moût ainsi obtenu est ajouté aux lies des baies qui avaient immédiatement fermenté. Le vin rouge qui en résulte se distingue par davantage de richesse aromatique, de densité et de corps.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 361 kJ (86 kcal) |
| Glucides | 2,9 g |
| dont sucre | 2,1 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
