Chardonnay & Pinot blanc sec 2024
Allemagne, Rheingau0,75l (17,27 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 187004 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | 60% Chardonnay, 40% Weißburgunder |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GUTSWEIN |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,90 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Spreitzer |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winke |
Note de dégustation
La robe est d’un jaune or intense. Le bouquet révèle des arômes fruités d’ananas, de pêche et de pomme, ainsi que des nuances de noix, un soupçon de fleur d’amandier et une délicate dimension épicée-herbacée. En bouche, nous sommes sous le charme de la structure acide élégante et de la sensation onctueuse. En d’autres termes : une dégustation typiquement bourguignonne ! L’acidité est harmonieusement intégrée et garantit un élan de fraîcheur en finale.
Awards
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Wine in Black
L’équipe du domaine allemand Spreitzer a longtemps recherché le terroir adéquat pour les cépages d’origine bourguignonne. Ils ont trouvé leur bonheur à proximité du vignoble « Hallgartener Jungfer », au cœur du Rheingau, dans l’Ouest du pays, et nous enchantent désormais avec cette cuvée élégante qui réunit de hautes exigences de qualité avec un goût tout simplement délicieux.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins de chardonnay et de pinot blanc mûrissent dans la parcelle « Oberer Doosberg », à la frontière du vignoble « Hallgartener Jungfer ». Nous sommes au cœur du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne. Les sols y sont extrêmement calcaires et fournissent les meilleures conditions pour les cépages d’origine bourguignonne. Les baies sont vendangées en plusieurs passages, égrappées, puis fermentent en cuves inox à basse température.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 316 kJ (76 kcal) |
| Glucides | 1,8 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
