Détails
| Référence de l'article | 203360 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2025 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,60 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Taonga |
| Adresse | Mise en bouteille : D-RP-907151, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Ce fabuleux vin de Nouvelle-Zélande, typique du cépage et de ses origines, arbore une robe jaune clair aux reflets légèrement verdoyants. Le bouquet exhale des arômes passionnants de groseille à maquereau, d’agrumes et d’herbes des champs, ainsi qu’un soupçon d’herbe verte et de groseille noire. En bouche, le sauvignon blanc se présente précis et juteux, avec des saveurs de fruits tropicaux et d’épices végétales, une fraîche acidité et une finale croquante et harmonieuse.
Accords mets-vin : un sauvignon blanc parfait pour de la cuisine exotique, du poisson raffiné et des salades asiatiques !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins prospèrent dans des vignobles de la région de la Marlborough, le paradis néo-zélandais pour le sauvignon blanc. Dans ce climat vert, ce cépage y développe ses arômes épicés tropicaux. Une fois dans le chai, les baies sont triées et égrappées, puis fermentent à basse température.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 293 kJ (70 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,46 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
