94
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 198983 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Wairarapa |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,30 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Te Kairanga |
| Adresse | Mise en bouteille : Foley Wines-Grove Mill Winery, 89 Martins Road, NZ-5711 Martinborough |
Note de dégustation
Le pinot noir 'Runholder' 2024 est certes encore très jeune, mais il séduit dès la première seconde avec son style charmant et agréable et ses arômes fruités délicieux. Le vin paré d’une robe rouge cerise profonde sent bon la cerise sombre mûre, la violette et la rose. Mentionnons également des notes d’anis et de graine de fenouil, d’épices exotiques, de pierre humide concassée et de bois subtil. En bouche, il est velouté et magnifiquement structuré, doté de tanins raffinés et d’une texture soyeuse. Sans oublier l’acidité dynamique et les nombreuses saveurs fruitées juteuses. Un pinot noir juvénile admirable au potentiel de garde démesuré !
Awards
94
James Suckling
This delicious and charming pinot noir has aromas of ripe red berries, wet stones and baking spices. Medium-bodied with fine tannins. A velvety texture with plenty of juicy fruit at its core. Lively, with a flavorful, precise finish. Sustainable. Drink or hold. Screw cap.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Les ceps utilisés pour ce vin rouge se trouvent dans les vignobles « Home » et « McLeod », dans la région viticole Martinborough Terrace, en Nouvelle-Zélande. Cette terrasse était autrefois le lit d’une rivière et se distingue par des sols graveleux et alluviaux profonds très anciens. En plus des clones « Pommard », le clone « Abel » est cultivé ici (44 %). La légende raconte que ce dernier provient directement des vignobles du Domaine de la Romanée-Conti en Bourgogne. Le vin a été élevé pendant dix mois en fûts de chêne français, dont 17 % étaient neufs.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 320 kJ (76 kcal) |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucre | 0,03 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
