Détails
| Référence de l'article | 203334 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Malbec |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2034 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Terrazas de los Andes |
| Adresse | Mise en bouteille : Terrazas de los Andes, Thames y Cochabamba, Perdriel, AR-5509 Lujan de Cuyo |
Note de dégustation
Le 'Grand Malbec' est un vin doté d’une robe rouge pourpre, voire violette, presque opaque. Son bouquet fruité riche et profond exhale des arômes de prune, de mûre, de myrtille et de cerise, avec des accents frais d’orange sanguine, de menthe et de minéralité. En bouche, le malbec est délicieux, juteux, corsé, subtil et élégant à la fois. L’acidité est raffinée et les tanins sont poudreux. En résumé, il s’agit d’un grand séducteur moderne, complexe et profond.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
Terrazas de los Andes
Dans les années 1950, Moët & Chandon a envoyé son directeur, M. Poirer, en Amérique du Sud et en Amérique centrale pour trouver des régions propices à la production de vins de qualité. En 1999, Terrazas de los Andes a été créé afin de produire des vins tranquilles. Les vignobles sont situés à Luyán de Cuyo et dans la vallée d'Uco, à une altitude comprise entre 800 et 1200 mètres.
Vinification
L’équipe du domaine argentin Terrazas de los Andes assemble des raisins issus de douze parcelles plantées en malbec de trois des meilleurs vignobles cultivés de manière régénérative. Ceux-ci sont en possession de la maison Moët & Chandon et se trouvent sur les contreforts des Andes, à Luján de Cuyo et dans la vallée de l’Uco. Les baies de chaque parcelle sont égrappées et transvasées en cuves par gravité. Après la fermentation a lieu l’assemblage des moûts des différentes parcelles. Ensuite, le vin est élevé pendant douze mois en fûts de chêne français, dont 40 % étaient neufs.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 331 kJ (79 kcal) |
| Glucides | 0,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
