T-Cuvée Rosso 2024
Italie, Tyrol du Sud0,75l (14,00 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 192232 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 40% Blauburgunder, 40% Vernatsch, 20% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Tyrol du Sud |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Tramin |
| Adresse | Mise en bouteille : Kellerei Tramin, Str. del Vino 144, IT-39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ) |
Note de dégustation
Le vin italien 'T-Cuvée' arbore une robe rouge rubis brillante ourlée de violet. Son bouquet fruité révèle des arômes de cerise, de framboise et de mûre, soulignés par un soupçon d’épices comme la cannelle et le clou de girofle. En bouche, nous découvrons une belle interaction entre acidité dynamique et tanins moelleux. Les saveurs fruitées sont ici aussi accompagnées par une dimension épicée discrète. En résumé, nous avons là un vin rouge charmant, accessible et délicieux du Haut-Adige, dans le Nord de l’Italie.
Awards
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Wine in Black
Les cépages vernatsch et pinot noir prêtent à cette cuvée la fraîcheur que nous apprécions tant de la région italienne du Haut-Adige. Vient s’y ajouter la sensation veloutée en bouche typique du merlot. Une combinaison très réussie qui prouve le savoir-faire de la coopérative Cantina Tramin !
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Ce vin rouge du Nord de l’Italie est un assemblage de merlot, de pinot noir et de vernatsch. Les vignes sont plantées jusqu’à 500 mètres d’altitude et profitent de sols argileux et calcaires Les cépages sont vendangés séparément, en fonction de leur maturité, et sont transportés dans le chai dans de petites caisses. Les raisins fermentent sur lies en cuves inox. L’élevage a lieu dans ces mêmes cuves afin de préserver la fraîcheur.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 305 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,2 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
